PREPARACION DE LA COMIDA
EN UNA CANECA DE 50 GALONES PLÁSTICA, SE LLENA (se deja un espacio libre de unos 10 o 15 centímetros) CON GALLINAZA, POLLINA ZA, CERDAZA (ESTO ES MAS O MENOS DOS BULTOS DE 50 KILOS LLENOS) , EN SEGUIDA SE LE HECHA UNOS 2 KILOS DE MAIZ PARTIDO Y 2 KILOS DE UREA A ESTO SE LE AGREGA UN KILO DE SAL, SE ACOSTUMBRA A ECHARLE SAL MINERALIZADA AL 8 o 10%, (AUNQUE ESTO NO ES NECESARIO, LO PODRIA OBVIAR) A VECES SE LE HECHA UN POQUITO DE AZUFRE (20 GRAMOS) PARA QUE AYUDE A LA FERMENTACION Y A LA ELIMINACION DE PATOGENOS, LUEGO SE ADICIONA UNA BOLSA DE MELAZA DE 30 KILOS Y LA DEPOSITA EN LA CANECA CON TODOS LOS INGREDIENTES ANTERIORES. POSTERIORMENTE CON UN PALO UN POCO MAS GRUESO QUE EL MANGO DE UN HAZADON O DE UN HACHA, SE MEZCLA VIGOROSAMENTE POR ESPACIO DE 20 A 30 MINUTOS O HASTA QUE TENGA UNA MASA HOMOGENEA, LUEGO SE TAPA HERMÉTICAMENTE, Y AL DÍA SIGUIENTE SE REPITE LA OPERACIÓN, SE DESTAPA LA CANECA Y SE BATE POR UNOS 10 O 15 MINUTOS, GENERALMENTE LO HACE EL MAYORDOMO A LA MISMA HORA, ESTE PROCESO SE HACE POR 3 DÍAS. DESPUÉS DE LA PRIMERA BATIDA EL OLOR ES AGRADABLE A MIEL, EN TIERRA FRÍA SE MANTIENE TAPADA HERMÉTICAMENTE POR 30 DÍAS EN TIERRA CALIENTE POR 21 DIAS.
PARA CERDOS
A LOS 30 DÍAS SE SACA 50 KILOS DE ESTA MEZCLA Y SE REVUELVE CON 20 KILOS DE CONCENTRADO INDUSTRIAL PARA CEBAR MARRANOS O LE PUEDE MEZCLAR AL DARSELOS CON FRUTA PICADA O RESIDUOS QUE TENGA EN SU FINCA, O AFRECHO DE MAIZ O SALVADO DE TRIGO , LOS PEQUEÑOS NO LO ASIMILAN BIEN POR LO QUE AL INICIAR DEBERIAN DARLES UNA PORCION DE CONCENTRADO INDUSTRIAL MEZCLADO CON EL CONCENTRADO ORGANICO. LEA LAS ACLARACIONES Y RECOMENDACIONES AL FINAL DEBIDO A QUE A DIFERENCIA DEL GANADO LOS CERDOS TIENDEN A SER MAS SELECTIVOS CON LO QUE COMEN.
PARA EL GANADO
PARA EL GANADO SE TOMAN 50 KILOS Y SE MEZCLA CON 20 KILOS DE AFRECHO DE MAÍZ O SALVADO DE TRIGO O SE LO PUEDE HECHAR SOLO Y REGAR UN POCO DE SAL MINERALIZADA AL 10% SOLO POR ENCIMA Y EL GANADO YA SE LO COMERA TODO NO DEJARAN NADA.
RECOMENDACIONES Y ACLARACIONES
SI EN SU FINCA HAY FRUTAS, TAMBIÉN LAS PUEDE PICAR Y AGREGAR A LA CANECA, NO LA LLENE HASTA EL TOPE PORQUE SE RIEGA LA MEZCLA DEBIDO A QUE COMO TODO PROCESO DE FERMENTACION LA MEZCLA SE CRECE. ES IMPORTANTE LA PRESENCIA DEL DUEÑO EN LA MEZCLA INICIAL, PARA CONTROLAR Y DIRIGIR LA OPERACIÓN.
DEBO ACLARAR QUE LA MELAZA SE PUEDE DISMINUIR A UN BULTO DE 20 KILOS, IGUALMENTE NO HARA MUCHA DIFERENCIA A MENOS QUE LOS ANIMALES NO ESTEN ACOSTUMBRADOS A COMERLA, INICIALMENTE ES PREFERIBLE ECHARLE LOS 30 KILOS.
PARA CERDOS
INICIALMENTE PARA NO PERDER EL CONCENTRADO INDUSTRIAL ES PREFERIBLE NO MEZCLARLO TODO DE UNA VEZ, ES DECIR LOS 50 KILOS DE CONCENTRADO COMERCIAL CON 20 KILOS DE CONCENTRADO ORGANICO (Y MAS SI LOS CERDOS ESTAN ACOSTUMBRADOS AL CONCENTRADO INDUSTRIAL) , SI NO QUE CADA VEZ QUE VAYA A ALIMENTAR A LOS CERDOS TOMA UNA PORCION DEL ALIMENTO COMERCIAL CON UNA PORCION DE CONCENTRADO ORGANICO Y USTED YA VERA QUE LOS CERDOS COMENZARAN A COMER LA COMIDA ORGANICA Y USTED LE PUEDE IR DISMINUYENDO LA CANTIDAD DE COMIDA COMERCIAL, LO ANTERIOR LO DEBE HACER SOLO PARA LOS CERDOS PORQUE AUNQUE NO LO CREAN SON MAS SELECTIVOS QUE EL GANADO A LA HORA DE COMER.
AL HECHARLE EL CONCENTRADO COMERCIAL ASEGURESE DE QUE QUEDE BIEN MEZCLADO DE TAL FORMA QUE NO VAYA A QUEDAR SEGREGADO EL CONCENTRADO COMERCIAL DEL ORGANICO DEBIDO A QUE LOS CERDOS CON LA NARIZ SEPARAN Y REVUELCAN LA MEZCLA, ELLOS TIENDEN A CONSUMIR LOS GRANOS DEL INDUSTRIAL Y NO SE COMEN EL ORGANICO, ESTO ES SI ESTOS NO ESTAN ACOSTUMBRADOS A ESTE, YA EN DOS SEMANAS VERAN QUE EL COMPONENTE INDUSTRIAL LO PUEDEN IR QUITANDO. AUNQUE ES BUENO DE VEZ EN CUANDO DARLES CONCENTRADO INDUSTRIAL.
PARA CERDOS
A LOS 30 DÍAS SE SACA 50 KILOS DE ESTA MEZCLA Y SE REVUELVE CON 20 KILOS DE CONCENTRADO INDUSTRIAL PARA CEBAR MARRANOS O LE PUEDE MEZCLAR AL DARSELOS CON FRUTA PICADA O RESIDUOS QUE TENGA EN SU FINCA, O AFRECHO DE MAIZ O SALVADO DE TRIGO , LOS PEQUEÑOS NO LO ASIMILAN BIEN POR LO QUE AL INICIAR DEBERIAN DARLES UNA PORCION DE CONCENTRADO INDUSTRIAL MEZCLADO CON EL CONCENTRADO ORGANICO. LEA LAS ACLARACIONES Y RECOMENDACIONES AL FINAL DEBIDO A QUE A DIFERENCIA DEL GANADO LOS CERDOS TIENDEN A SER MAS SELECTIVOS CON LO QUE COMEN.
PARA EL GANADO
PARA EL GANADO SE TOMAN 50 KILOS Y SE MEZCLA CON 20 KILOS DE AFRECHO DE MAÍZ O SALVADO DE TRIGO O SE LO PUEDE HECHAR SOLO Y REGAR UN POCO DE SAL MINERALIZADA AL 10% SOLO POR ENCIMA Y EL GANADO YA SE LO COMERA TODO NO DEJARAN NADA.
RECOMENDACIONES Y ACLARACIONES
SI EN SU FINCA HAY FRUTAS, TAMBIÉN LAS PUEDE PICAR Y AGREGAR A LA CANECA, NO LA LLENE HASTA EL TOPE PORQUE SE RIEGA LA MEZCLA DEBIDO A QUE COMO TODO PROCESO DE FERMENTACION LA MEZCLA SE CRECE. ES IMPORTANTE LA PRESENCIA DEL DUEÑO EN LA MEZCLA INICIAL, PARA CONTROLAR Y DIRIGIR LA OPERACIÓN.
DEBO ACLARAR QUE LA MELAZA SE PUEDE DISMINUIR A UN BULTO DE 20 KILOS, IGUALMENTE NO HARA MUCHA DIFERENCIA A MENOS QUE LOS ANIMALES NO ESTEN ACOSTUMBRADOS A COMERLA, INICIALMENTE ES PREFERIBLE ECHARLE LOS 30 KILOS.
PARA CERDOS
INICIALMENTE PARA NO PERDER EL CONCENTRADO INDUSTRIAL ES PREFERIBLE NO MEZCLARLO TODO DE UNA VEZ, ES DECIR LOS 50 KILOS DE CONCENTRADO COMERCIAL CON 20 KILOS DE CONCENTRADO ORGANICO (Y MAS SI LOS CERDOS ESTAN ACOSTUMBRADOS AL CONCENTRADO INDUSTRIAL) , SI NO QUE CADA VEZ QUE VAYA A ALIMENTAR A LOS CERDOS TOMA UNA PORCION DEL ALIMENTO COMERCIAL CON UNA PORCION DE CONCENTRADO ORGANICO Y USTED YA VERA QUE LOS CERDOS COMENZARAN A COMER LA COMIDA ORGANICA Y USTED LE PUEDE IR DISMINUYENDO LA CANTIDAD DE COMIDA COMERCIAL, LO ANTERIOR LO DEBE HACER SOLO PARA LOS CERDOS PORQUE AUNQUE NO LO CREAN SON MAS SELECTIVOS QUE EL GANADO A LA HORA DE COMER.
AL HECHARLE EL CONCENTRADO COMERCIAL ASEGURESE DE QUE QUEDE BIEN MEZCLADO DE TAL FORMA QUE NO VAYA A QUEDAR SEGREGADO EL CONCENTRADO COMERCIAL DEL ORGANICO DEBIDO A QUE LOS CERDOS CON LA NARIZ SEPARAN Y REVUELCAN LA MEZCLA, ELLOS TIENDEN A CONSUMIR LOS GRANOS DEL INDUSTRIAL Y NO SE COMEN EL ORGANICO, ESTO ES SI ESTOS NO ESTAN ACOSTUMBRADOS A ESTE, YA EN DOS SEMANAS VERAN QUE EL COMPONENTE INDUSTRIAL LO PUEDEN IR QUITANDO. AUNQUE ES BUENO DE VEZ EN CUANDO DARLES CONCENTRADO INDUSTRIAL.
